Contrapunto

Libro vinos de chile

$39.600
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Libro vinos de chile

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Plenamente renovada en su diseño y actualizada en sus datos, esta nueva edición de Vinos de Chile entrega un panorama completo de la industria vinícola chilena: las nuevas tendencias, la viticultura, la vinif icación, la cosecha y muchas otras etapas e instancias clave. Un repaso por los principales acontecimientos de la historia del vino, una panorámica de las cepas que se plantan en el territorio del país y cómo se desarrollan los procesos de vinif icación. Un amplio recorrido por los valles del país, desde el desierto nortino hasta la húmeda Región de los Lagos, poniendo énfasis en la notable expansión de la que disf ruta la industria del vino en términos geográf icos. A través de hermosas fotograf ías y un texto ameno se hace una presentación de los principales viñedos de Chile y se destacan sus historias y sus productos de renombre. El libro incluye más de 100 viñas, con información detallada para todos los públicos, desde los conocedores de la materia vinícola hasta los menos expertos. Una mirada profunda a la realidad vitivinícola del país, a su potencial y a sus proyecciones, con un viaje por los principales acontecimientos de la historia, valles productivos, cepas, viñas, sabores y aromas.
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Categoría libro Hobbies