Harina de Coco, elaborada con coco parcialmente desgrasado, el cual se obtiene después de la extracción del aceite de coco prensado en frío. No contiene colesterol y ayuda a desintoxicar el organismo.
Se recomienda consumir en combinación con otras harinas al preparar productos horneados como galletas, queques o bizcochos, también como espesante en cremas, sopas y salsas o para apanar carnes y verduras.
Harnina orgánica, baja en carbohidratos, alto en fibra, sin gluten.